Широкая гладь знаменитого Женевского озера, мягкие складки гор, падающие в воду, стрелы колоколен и крыши домиков, утопающие в садах, а вдали – чуть убеленные вечными снегами вершины Французских Альп. Ну, конечно, именно эти очертания изображены на бутылках с надписью EVIAN! Город известен как бальнеологический курорт и место проведения международных конференций.

Расположение

Эвиан-ле-Бен — курортный город Франции на южном берегу Женевского озера, у подножия горного массива Шабле (Савойские Альпы).

Из истории

Своей всемирной славой Эвиан обязан именно ей – чистейшей горной воде. Причем слава эта уходит в десятилетия и даже века – целительные свойства здешней воды известны с конца XVIII века.

В 1789 году в окрестностях Женевского озера маркиз Лессерт, страдавший заболеваниями печени и почек заметил, что после регулярного употребления воды из одного из минеральных источников его здоровье пошло на поправку. Местные доктора начали рекомендовать воду из источника как панацею от некоторых заболеваний. В ответ на растущую популярность воды господин Каша?, на чьей земле находился источник Санта-Катарин, открыл бизнес по продаже воды. В 1824 году источник был переименован в источник Каша?. В 1829 году была образована компания (фр. Société des Eaux Minérales), в 1859 году компания была преобразована в акционерное общество (фр. Société anonyme des eaux minérales de Cachat). В 1860 году после подписания Туринского договора Савойя отошла Франции, и бизнес стал французским. В 1887 году Министерство здравоохранения Франции признало воду полезной и одобрило ее массовый розлив.

В 1962 году в Эвиан-ле-Бене были подписаны соглашения, завершившие Алжирскую войну и предоставившие Алжиру независимость. В 2003 году здесь собирались лидеры «Большой восьмерки». В октябре 2008 года состоялся экономический форум по вопросам выхода из мирового экономического кризиса.

В наши дни

Потрясающей красоты природа и целебная минеральная вода Эвиан сделали это место известным на весь мир. Эвиан город, затерянный среди Альпийских высот, по праву можно считать одним из лучших курортов всей Европы.

В 1907 году английский король Эдуард VII облюбовал это место для своей резиденции. А сегодня любой из нас может прогуляться в великолепном парке и подняться по лестнице бывшего королевского дворца – белоснежное здание, словно парящее над озером, является знаменитым отелем, частью владений Royal Club Evian.

Достаточно посмотреть на здешние газоны, чтобы понять – их действительно создавали не один десяток лет. В Эвиане вообще царит атмосфера даже не роскоши (роскошь слишком суетлива, слишком озабочена мнением со стороны), а спокойной, размеренной и уверенной в себе респектабельности.

Извилистые улочки, спускающиеся к набережной Женевского озера, тенистые платаны, узорные тротуары и изящные балкончики, сияющие витрины магазинов и манящие запахи из кондитерской – все здесь призывает: оставь заботы на потом. Отдохни и расслабься. Швейцарская уверенность и надежность соединены в Эвиане с французским изяществом и шармом, и это поистине чарующее сочетание!

На сегодняшний день Эвиан известен не только благодаря минеральным источникам, виллам и дворцам, но и из-за своей развитой туристической инфраструктуры. Тут расположено одно из лучших полей для гольфа в Европе, на котором проводятся чемпионаты, есть казино и элитные рестораны, где подается не только вода Эвиан, но и потрясающе вкусные блюда французской и европейской кухни. Обязательно посетите хотя бы один из девяти ресторанов города. Во всех ресторанах без исключения вам будет предложена Эвиан термальная вода, которая улучшает пищеварение. Все рестораны города Эвиан принадлежат Royal Club Evian, поэтому везде сервис на самом высочайшем уровне. Рестораны оформлены в разных стилях, однако тонкая дизайнерская работа при оформлении помещений заслуживает высочайшей похвалы.

СПА в Эвиане

Эвиан – это, конечно, вода. Вернее, все, что с ней связано, а это, прежде всего, здоровье, красота и то невыразимое наслаждение, которое испытывает любая из нас, когда о нас заботятся. Что-что, а заботиться в Эвиане умеют – SPA-салоны и бальнеологические центры предлагают множество программ: для релаксации, похудения, омоложения. Термальная вода в Эвиане оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную систему, нервную и опорно-двигательную системы, она успокаивает и придает сил, снимает стресс и заряжает энергией. Минеральная вода Эвиан помогает при мочекаменной болезни, способствует естественному очищению организма, потере избыточного веса и улучшает обмен веществ, обладает изумительными косметическими свойствами.

Удовольствия и развлечения

Светская жизнь не затихает здесь на протяжении года – европейская знать давно облюбовала для себя Эвиан. Многие приезжают сюда ради роскошного гольф-клуба – где еще можно бить по мячу и одновременно наслаждаться таким видом на окрестности!

Что касается здешней кухни, сложно определить, удовольствие это или развлечение. Пожалуй, и то и другое. Чтение меню само по себе может превратиться в увлекательнейшее занятие, а для описания блюд лучше всего подходит старинное слово "яства".

Отправиться ли рассекать водную гладь озера на белоснежной яхте или полететь на вертолете в Шамони – один из самых дорогих горнолыжных курортов в мире, чтобы оттуда подняться на один из отрогов Монблана? А можно поехать знакомиться со средневековыми городками или же махнуть в соседнюю Швейцарию. Велосипед, конная прогулка?.. Тут развиты водные виды спорта, также можно покататься на горных лыжах или сыграть партию в теннис на одном из шести кортов.

Эвиан с готовностью хорошего хозяина готов представить все на свете. Кроме разве что скуки. Скучать вы будете позже, после возвращения. Каждый раз, когда в супермаркете взгляд упадет на характерную этикетку с надписью EVIAN, будете вздыхать и вспоминать причудливые очертания гор и свежесть Женевского озера...

Активные виды спорта

теннис
Via Ferrata - скалолазание
восхождение в горы
V.T.T. - внедорожные велосипеды
верховая езда
рафтинг
прыжки с парапланом с инструктором, свободный прыжок с инструктором
полёты на сверхлегком двухместном самолёте
вертолётная прогулка над Монбланом
полёты на воздушном шар